靚媽親子趴趴走

好久沒有上來分享食譜了........

其實是因為有了二寶，整個人懶懶的，連開電腦也懶了

每次預計要幫Q比作下午點心，腦袋想了，身體卻不想動，真是苦了大寶

最近狀況比較好，所以終於有精力又上來打打文章分享食譜囉！

介紹食譜前，Q比媽順便介紹一個最近購買覺得還不錯用的"碎菜機"

從副食品脫離泥狀食物開始，最讓Q比媽頭痛的就是"切菜"了

切的太大，Q比吃飯愛用吞的怕消化不良

要切的小，常讓Q比媽剁到手酸無力

前陣子在某社團看到有媽咪推了這款碎菜機，於是買來試試

真的讓Q比媽輕鬆許多，推薦給跟Q比媽有一樣困擾的媽咪囉！

如圖：是不是比用剁的還碎又均勻呢？輕鬆拉個幾下，牛肉片馬上成牛絞肉囉！"碎菜機"(介紹請點選連結)

今天幫Q比煮了道「鮮蔬牛肉燉飯」

蔬菜可挑選寶貝們喜歡或食用過沒過敏的青菜皆可

Q比年紀比較大囉！可嘗試的東西也較多了，所以Q比媽今天選的單純是冰箱現有的食材

牛肉是今晚家裡要吃火鍋的肉片，直接拿來現用了...

食材準備:

          1.................................牛絞肉(Q比媽用牛肉片約7-8片直接絞碎)

          2.................................四季豆(4根)

          3.................................大白菜(數片)

          4.................................菜瓜(1/2條)

          5.................................軟飯(1杯米：3杯水)

          6.................................高湯150CC

          7.................................無鹽奶油(些許)

步驟:

1.準備食材前，先煮好軟飯備用，Q比媽是用1杯米：3杯水。

2.將食材洗浄，牛肉片、四季豆切段、大白菜折小片、菜瓜切塊。

3.分別將食材用"碎菜機"攪碎或剁碎。

4.熱鍋，放入無鹽奶油後，倒入牛絞肉炒香。

5.炒至牛絞肉變色裝盤備用，依續倒入四季豆、大白菜、菜瓜及些許高湯拌炒。(加高湯是怕太乾容易焦掉)

6.拌炒至快熟後，倒入剩下的高湯及步驟4，繼續拌炒。

7.加入軟飯攪拌均勻至湯汁收乾即可起鍋。(溼度依個人喜好)

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