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食材準備:

          1.................................洋蔥(適量)

          2.................................高麗菜(適量)

          3 ................................雞肉(適量)

          4............................... .蛋黃(1顆)

          5……………………….蔬菜高湯(50cc)

          6……………………….麵線(適量)

 

 

步驟:

 

 

 

1.先將洋蔥、高麗菜、雞肉洗淨剁碎。

 

 

 

2.將蛋黃打散，加入蔬菜高湯攪拌均勻，加入剁好的蔬菜肉末。

 

 

 

3.蒸蛋作法請參考”連結請點”。

 

 

 

4.待蒸蛋跳起後，悶約15分鐘。此時可準備一鍋滾水，將麵線折段煮熟。(註：折小段寶寶比較好吞嚥)

 

 

 

5.將煮好的麵線及蒸蛋拌在一起，就是一道可口又簡單的”蒸蛋拌麵”囉！

 

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