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食材準備:
1.................................洋蔥(適量)
2.................................高麗菜(適量)
3 ................................雞肉(適量)
4............................... .蛋黃(1顆)
5……………………….蔬菜高湯(50cc)
6……………………….麵線(適量)
步驟:
1.先將洋蔥、高麗菜、雞肉洗淨剁碎。
2.將蛋黃打散，加入蔬菜高湯攪拌均勻，加入剁好的蔬菜肉末。
3.蒸蛋作法請參考”連結請點”。
4.待蒸蛋跳起後，悶約15分鐘。此時可準備一鍋滾水，將麵線折段煮熟。(註：折小段寶寶比較好吞嚥)
5.將煮好的麵線及蒸蛋拌在一起，就是一道可口又簡單的”蒸蛋拌麵”囉！
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