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最近Q比媽一直想幫Q比作作小點心，讓他可以當零嘴吃，剛好想到冰箱還有蘋果，於是作了這樣帶有蘋果香味、口感QQ的軟軟餅。
食材準備:
1.................................低筋麵粉(50g)
2.................................無鹽奶油(10g)
3 ................................蘋果泥(50g)
步驟:
1.蘋果削皮去籽切塊打成泥，可加一點水比較好打。
2.鍋內放入奶油&蘋果泥加熱融化，鍋邊冒小泡即可熄火。
3.用一個鍋子倒入低筋麵粉，將作法二倒入攪拌均勻，揉成糰狀。
4.烤箱170度預熱5分鐘，將麵糰捏成自己喜歡的大小，放入烤箱170度烤15分，用餘溫悶5分。
5.烤至表面微微金黃上色即可。
註：Q比媽先將麵糰分成11小糰，搓圓，再用湯匙壓扁，就會變成像圖片像太陽餅一樣的形狀了，給各位想試的媽咪參考囉！
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