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這是一道不論當作早餐、下午點心、正餐都可的簡易燕麥粥。
其實小朋友跟大人相同,同樣東西吃久了也會膩的,所以宇媽會不時幫小宇變換各種新鮮的菜色。
偶爾也會煮煮甜粥給小宇吃,所以小宇到目前為止還沒有挑食上的問題。
這點讓宇媽很欣慰,不需為了他挑食而困擾。
食材準備:
1.................................桂格高鈣燕麥片(1/2米杯)
2..................................水(4米杯)
3 .................................白米(米杯7分碗)
4............................... ..地瓜(1條)
5..................................蘋果(1顆)
步驟:
1.將地瓜去皮切片,電鍋加1米杯水蒸熟備用。
2.蘋果削皮去籽切細丁備用。
3.將米洗淨,倒入燕麥片、4米杯水、蘋果細丁,電鍋外鍋加1杯水,放入蒸熟。
4.待電鍋跳起後,悶約15-20分取出,倒入已蒸好的地瓜攪拌均勻即可。
註:作法1也可省略,將地瓜與作法3一同放入電鍋蒸也可,宇媽單純想順便讓吃蒸過的地瓜片當小點心,所以才會分開蒸。
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