- Mar 07 Mon 2016 09:30
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【嬰幼兒食譜】寶寶副食品(1Y7M)---幫助大腦發育的”青花椰鮭魚南瓜燉飯”
- Mar 07 Mon 2016 08:09
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【嬰幼兒食譜】寶寶點心(1Y7M)---暖呼呼的甜粥,補血養氣”紫米燕麥果干甜粥”

休息許久,終於又有精力跟時間來寫寫分享文了
愈到懷孕後期愈覺得疲累
雖然還是會煮副食品給大寶吃
但懶得煮新食譜,加上手機空間不足,時常無法拍照
需清理空間才可繼續拍,太麻煩了,總之一句話,就是"懶"哈哈!
- Dec 21 Mon 2015 14:42
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【嬰幼兒食譜】寶寶點心(1Y4M)---簡易燕麥粥,甜入心頭的好滋味”黃金蘋香燕麥粥”

這是一道不論當作早餐、下午點心、正餐都可的簡易燕麥粥。
其實小朋友跟大人相同,同樣東西吃久了也會膩的,所以宇媽會不時幫小宇變換各種新鮮的菜色。
偶爾也會煮煮甜粥給小宇吃,所以小宇到目前為止還沒有挑食上的問題。
這點讓宇媽很欣慰,不需為了他挑食而困擾。
食材準備:
- Dec 08 Tue 2015 14:29
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【嬰幼兒食譜】寶寶點心(1Y4M)---簡單、快速又美味的早餐”香蘋牛奶燕麥粥”

每到假日,宇媽總是待不住,想東想西,想幫小宇用些好吃的點心
星期六剛好起了個大早,剛好前天買了一罐”桂格高鈣燕麥片”
想說來幫小宇準備個不一樣的營養早餐好了
現在的飲食作息:
早上7:00 配方奶180CC
- Dec 07 Mon 2015 16:05
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【嬰幼兒食譜(電鍋料理)】寶寶點心(1Y4M)---小少爺的下午茶點心”英式吐司布丁”

第一次讓小宇嚐試鮮奶的食材,應該是說宇媽第一次用鮮奶作東西給小宇吃。
其實小宇之前就吃過外面的蛋糕、布丁了,那個大多是用鮮奶製作的。
吃了也沒啥過敏反應,所以就心血來潮幫作了這道超級簡單的下午茶點心”英式吐司布丁”囉!
食材準備:
1..................................瑞穗鮮奶90CC(1歲以內寶寶可改為配方奶)
- Dec 01 Tue 2015 14:46
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【嬰幼兒食譜】寶寶副食品(1Y4M)---色彩繽紛的”什錦雞肉南瓜燉飯”,色香味俱全,既賞欣悅目又營養滿分

今天回娘家,小宇跟外公外婆玩到忘我,宇媽難得悠閒,於是去逛了菜市場,幫小宇燉了高鈣高蛋白的「魚骨湯」,順便幫小宇煮了一道色香味俱全的「什錦雞肉南瓜燉飯」,連宇媽的弟媳看到,也讚不決口,說這碗燉飯她都想吃了,顏色超漂亮的,看起來非常可口。
這次粥底宇媽用了剛熬好的「魚骨湯」,搭配「南瓜絲」,煮了這鍋金黃可口的南瓜軟飯。加了南瓜的軟飯,吃起來口感更甘甜唷!
「南瓜」 是屬於低敏的食材,它含有澱粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,並有利尿、美容等作用。近年來,國內外醫學專家、學者研究實驗表明,食南瓜,還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、治糖尿病、化結石等作用。禁忌:患有腳氣,黃疸以及氣滯阻之病者不宜多吃。
食材準備:
1..................................雞胸肉(100g)
- Dec 01 Tue 2015 11:11
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【嬰幼兒食譜】寶寶副食品(1Y4M)---補充鈣質補充DHA的"虱目魚蔬菜枸杞高湯",幫助寶寶骨骼壯壯頭腦棒棒的好湯品

之前都幫小宇熬蔬菜高湯來煮粥,最近宇媽想說幫小宇換換口味,加上現在會走路了,順便幫小宇補充鈣質,幫助骨骼成長。這次宇媽選了「虱目魚骨」&「枸杞」來熬湯,再加些蔬菜提升湯品的甜味,小宇非常賞臉,喝不停,連媽咪喝了也覺得非常順口唷!
「虱目魚」又有俗稱牛奶魚的別號,是一個味道鮮美,而且營養價值高,含有豐富的蛋白質及人體所需的氨基酸,魚肉中的蛋白質,易被人體吸收利用。而且根據魚世界報導指出,虱目魚的EPA和DHA含量比鰻魚更高,富含維生素B1、B2及礦物質鈣、磷、膠質、鐵質、低脂肪、低熱量、低膽固醇。
「虱目魚骨」就是魚背骨,拿來燉煮熬湯對於正在發育的小孩、月子期間、哺乳期間或生病、受傷後的人恢復來說,也是很棒的蛋白質補充來源,燉煮過後可過篩一下,避免細小的魚刺留在湯裡。
熬好的湯品拿來煮小朋友副食品、直接當湯飲用或大人煮飯煮麵也都很好用又營養,可以幫助補氣改善體質增加抵抗力,減少感冒次數。多餘的部份,可以待涼後,分裝一包一包放於冷凍庫保存。
「枸杞」茄科落葉灌木植物,於夏、秋兩季採收,其營養素有甜菜鹼、多醣、粗蛋白、粗脂肪、核黃素、胡蘿蔔素、抗壞血酸、鈣、磷、鐵、鋅等,對腎、肺、肝、眼部份都有助益,據現代藥理研究表示,枸杞還具有抑制脂肪肝、保肝作用等功能,但是脾胃虛弱而有寒痰、拉肚子的人忌服枸杞。
- Nov 28 Sat 2015 23:34
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【副食品器具】好用又快速的"碎菜機",終於可以切菜不用切到手酸了

最近Q比媽購入一個覺得還不錯用的"碎菜機"
我相信很多媽咪在寶寶脫離泥狀副食品最大困擾就是"剁菜"吧! (還是只有Q比媽這個懶媽咪有這困擾)
從Q比開始吃半固體的食物時,每次Q比媽光剁菜都要剁上好久,剁到手酸無力
但又想讓Q比吃到各種不同食材,所以常一次要剁上4-5樣的食材
光想都累了.......
- Nov 28 Sat 2015 22:42
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【嬰幼兒食譜】寶寶副食品(1Y4M)---營養又美味的"鮮蔬牛肉燉飯"

好久沒有上來分享食譜了........
其實是因為有了二寶,整個人懶懶的,連開電腦也懶了
每次預計要幫Q比作下午點心,腦袋想了,身體卻不想動,真是苦了大寶
最近狀況比較好,所以終於有精力又上來打打文章分享食譜囉!
介紹食譜前,Q比媽順便介紹一個最近購買覺得還不錯用的"碎菜機"
- Aug 24 Mon 2015 08:08
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【嬰幼兒食譜】寶寶副食品(1Y+)---飄著牛奶香味,口感滑滑嫩嫩的”滑蛋蔬菜牛奶燉飯”

今天打開冰櫃,發現冰磚剛好沒有了,所以一開始原本是打算作”蔬菜牛奶燉飯”冰磚,剛好突發奇想,沒幫Q比作過滑蛋料理,於是用現煮好的”蔬菜牛奶燉飯”改製成今日的”滑蛋蔬菜牛奶燉飯”,說的好認真,不過也才加一顆蛋羆了。
食材準備:
1.................................洋蔥(1/2顆)
2.................................紅蘿蔔(1/3條)
3 ................................雞肉(適量)
- Aug 20 Thu 2015 08:42
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【嬰幼兒食譜】寶寶甜點(1Y+)---夏日清涼聖品,晶瑩剔透的紫色夢幻”雙色水果凍”

繼上次作過大人版的芒果荔枝果凍後,想說這次要來作作什麼口味給寶寶吃呢?前陣子剛好看到有媽咪分享雙色凍,覺得超美的,不只外觀美吸引人,相信口感一定也不錯。
於是Q比媽翻了冰箱,剛好有一點點葡萄跟梨子,於是馬上行動,來作這美味可口的雙色果凍囉!
食材準備:
1.................................葡萄(15顆)
2.................................梨子(1/2顆)
- Aug 19 Wed 2015 14:54
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【嬰幼兒食譜】寶寶點心(1Y+)---純天然免油炸寶寶薯條之”黃金薯弟弟”

那天買了一條地瓜,本來想煮甜粥,剛好沒用到,想說那幫Q比作個小點心好了,剛好想到小朋友最愛吃的薯條,但世面上的大多是油炸不適合小寶寶食用,於是Q比媽,曾看過有媽咪分享馬鈴薯免油炸薯條,所以也作了這道地瓜版的免油炸薯條。
食材準備:
1.................................白飯(半碗)
2.................................地瓜(1小條)
3 ................................水(適量)
